今週のランチも、今が美味しい旬のものを使ったランチです
Aランチは「揚げ鰆の春野菜あんかけ」。
鰆は揚げることで、旨味や香ばしさがアップして美味しいです
私は焼くよりも揚げる派です(笑)
春野菜がたっぷり入った和風あんかけとも相性良しです
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Bランチは、ジューシーに焼き上げた「チキンのハーブ焼きハニーマスタードソース」です。
ローズマリーに漬け込んだチキンに甘酸っぱさがくせになるハニーマスタードソースをかけました。柑橘系の柚子のコンフィチュールとも合いますよ。
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今週は副菜もなぜか好評です
春休みもぜひ、お子様やご家族でカフェをご利用くださいね
お子様、赤ちゃん連れ大歓迎です
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Aランチは「揚げ鰆の春野菜あんかけ」。
鰆は揚げることで、旨味や香ばしさがアップして美味しいです
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私は焼くよりも揚げる派です(笑)
春野菜がたっぷり入った和風あんかけとも相性良しです
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Bランチは、ジューシーに焼き上げた「チキンのハーブ焼きハニーマスタードソース」です。
ローズマリーに漬け込んだチキンに甘酸っぱさがくせになるハニーマスタードソースをかけました。柑橘系の柚子のコンフィチュールとも合いますよ。
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今週は副菜もなぜか好評です
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春休みもぜひ、お子様やご家族でカフェをご利用くださいね
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お子様、赤ちゃん連れ大歓迎です
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