食養生365日 食材の栄養や漢方・薬膳的な効能のお話

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塩分も補給して

2014-07-24 | 漢方・薬膳
朝から暑いですね(^ ^;)

昨日は二十四節気の大暑(たいしょ)でしたし。
それにしてもこの「大暑」。見るからに「暑いぞ~!!」って字ですよね。

今日も各地で高温注意報が出ています。
外出しただけで汗をたくさんかきますから、しっかり水分補給してください。

水分を摂る時は、水だけでなく塩分も一緒に摂ってください。

暑さでバテバテになった時は、塩を一つまみ入れた水を飲むほうが、水だけを飲む時より早く回復します。
以前ランニングから戻ってきたら、顔は真っ赤(日焼けじゃないですよ・笑)、息がフウフウしてなかなかおさまらないことがありました(@_@;)
塩を溶かした水を飲んで涼んだら、ようやく復活したのを思い出します。

汗で出てしまったミネラル分も一緒に補給できるので、スポーツドリンクもおススメです。
(個人的にはスポーツドリンクは苦手です。糖分がちょっと合わないみたい。たくさん飲むと胃の調子を崩すんです。)

あと、お茶は利尿作用でせっかく摂った水分を出してしまうので、熱中症対策の水分補給には強く勧められません。
もちろん飲まないよりはいいですが…

食べ物からも水分は補給できるので、食事の時には汁物も加えてください♪
以前紹介した昆布茶ととろろ昆布のお吸い物は、簡単にできる夏にピッタリの一品です☆

ちなみにとろろ昆布って、80℃以上の熱湯に入れるととろみが出なくなってしまうんですって!
60℃ぐらいのお湯が最適だそうです。
お吸い物に入れる時は、器に注いで少ししてからとろろ昆布を投入すると、あの“ぬるん”とした食感が味わえますよ(^_-)

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



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