おもてなし講習会 2007-03-16 | 田舎暮らし日記 観光協会・観光振興会主催の「おもてなし講習会」に行ってきました。 ところは「八ヶ岳自然ふれあいセンター」 講師の先生は元帝国ホテルのソムリエ・小牧康伸さんです。 「ユニバーサルサービス」についてのお話が主でしたが、久しぶりに「勉強した-」って感じです。 ベテランが陥りやすいミスで多いのが、「自分のサービスに、自分が満足してしまう」とのことでした。 気をつけねば!!!(まだベテランではないけど・・・)