天保年間創業 鴨料理 嘉儀屋（千葉県旭市）

すいません！
このままだと載せる時季を逸しそうなので・・・
紹介させて下さい！
実は１月中旬に行っていたお店です。

去年も伺った鴨料理 嘉儀屋さんになります。
真鴨の狩猟が解禁されてる間のみ美味しいかも料理を提供してくれます。
例年３月中旬までなのでそろそろ終わりかな？（だから載せた）
こちらの嘉儀屋さん天保年間から続く老舗になります。

入り口を入って棚の上には木製の鴨の置物が

さて今回も注文したのは鴨のすき焼き
火が通りましたらすき焼きの様に・・・

溶き卵に付けていただきます
そしてご飯物は・・・

嘉儀屋さんお薦めのメニュー鴨葱丼になります。
小鉢とミニハリハリ鍋が付いたセットになります。

鴨とネギの相性はもはや間違い無し！
あ・・・そう言えば去年も同じのを頼んだ気が・・・
まぁ美味しいから許す！

食後のデザートはオレンジのシャーベットでした。
さっぱりして美味しかったです。
シーズンが限られているのでそう何回も行けませんがぁ
美味しかったです。
ごちそうさまでした～

千葉県旭市萬歳１５８６
鴨料理 嘉儀屋
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