金澤屋「米沢牛肉まんぎりラーメン」（山形県米沢市）

３月中旬のある日・・・
急遽４連休何て物をいただいてしまい・・・
最初からあそこに行こう！と言う様な計画は無しに外出

上杉神社で参拝を済ませて
続いては腹ごなし！と思い伺ったのは・・・

以前に１度伺った事のある金澤屋さん
こちらの金澤屋さんは創業百年の老舗中の老舗になります。

さて、こちらでは米沢のご当地ラーメンの米沢ラーメンをいただく事が出来ます。
私が注文したのは当然前回も食べた米沢牛肉まんぎりラーメン

店内でも大きく宣伝しています。

さて、こちらが米沢牛肉まんぎりラーメンになります。
麺の具はシンプルにネギと山菜とかまぼこ？そして・・・

名前にも付いている米沢牛を使用したチャーシュー！！
麺は自家製手打ちの縮れ麺
スープは鶏ガラと鰹節の効いたスープです。
ちなみに名前に付いている『まんぎり』の意味は
米沢の方言で完全な！と言う意味だそうです。

メニューにも載っています。
今回も美味しいラーメンごちそうさまでした！

山形県米沢市中央７－１－１０
金澤屋
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