ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

本日の目からウロコ~2

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
「モロヘイヤの花には毒がありますよ、エジプトではウマが死んだいう話もあるそうです」

(注)これは有孔ポリを外すタイミングが遅れて花が咲いてしまったからだそうです。


みなさま、お疲れ様でした~!
いよいよ、来週は、大豆の植え付けで~す!
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収穫~3

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
有孔ポリを外したオオバもさっそく収穫しました~
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収穫~2

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
この日はナスも4本とれました~
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収穫~

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
「鈴なりのきゅうり~」
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サツマイモの植え付け作業~2

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
「節の間隔にもよりますが~、苗の節5つめくらいが土に入るようにします(深さは2~3cmくらい)」

「苗間隔は50cmくらいで、根元が土から顔を出したり、土中で下を向いてもいけません。真横に平行に芋が伸びるように~」

「植えたらぐっとまわりの土を押さえて、できたくぼみにまたたっぷりと水をやってください」


<今日の目からウロコ>
「苗の向きは全部同じ方向に向けてくださいね。反対にしたら、かっちんこして育つ場所が無くなりますからね」
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サツマイモの植え付け作業~

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
「サツマイモの場合は畝をこんもりとした山型にします(水をやったとき土が流れないように)」

「畝の中心にたっぷりと水やりします(土中に貯水するため)」

「肥料をサラサラっと(やりすぎるとツルばっかり伸びて身が入らないので最初のツルがしっかり延びる程度に)」

「土寄せして(富士山型ではなくポンポン山型にこんもりと)」

「水やりします~」

この辺で、もうちょっとオボエラレナイわ・・・。
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今日の作業は~

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
「サツマイモの植え付け~」と

「じゃが芋用の畝の整備~」

そして、

いつもの「草取り~」と「水やり~」
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人口密度高ぁ~~

2009年06月09日 | ハタケスクール日記
朝からどんよ~りな空を見上げながらハタケに到着、、、

すると、なななんと、人がい~っぱいではないですか~。

これは、、、

うれしぃ~
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本日の日替り玄米弁当

2009年06月09日 | 本日の日替り弁当
「レンズ豆のコロッケ」by 米ディナンバー1さん。。。
「豆腐ハンバーグ」by 食堂玄氣さん。。。

(注)米ディナンバー1さんの画像はありませんm(_ _)m
   現在、cafe pod さんがマクロビ弁当を毎日店頭販売されていますよ~
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本日の天然酵母パン~新取り扱い~

2009年06月09日 | 本日の天然酵母パン
キッチンハウスにちにちさんから「黒糖サンライズ」♪

他に
「トマトとチーズのパン」「イチジクパン」「クロワッサン」「雑穀米のパン」「シナモンレーズン」です~

にちにちさんの次回入荷日は「金曜日」です。
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