ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

そして、枝豆~

2009年10月05日 | ハタケスクール日記
「大根の間引き菜」もどっさりあったのに、さらに、「枝豆」~

予定では「来週が最適」だったんですが、早めに変更です。

当たり前ですが「枝付きの枝豆」ですよ、取れたてですから「美味しい」ですよ。

シアワッセ~


有難うございました~

そして~、なぜか収穫~

2009年10月05日 | ハタケスクール日記
「秋からは、夏野菜みたいに毎回収穫はありませんよ~」と釘をさされていたのですが~、

早速ネギの収穫です~!やった~!やっぱり、収穫は、楽しい~!

「また、生えてきますから、抜かんと切ってくださいね~」

なるほど、出荷するわけではないからその方がいいんですね。

プチウロコ~

一に草取り、二に間引き~

2009年10月05日 | ハタケスクール日記
「間違って人参を引いてしもた~、いうことがないようにゆっくり丁寧に草を取ってくださいね。面倒くさいですけど、このくらいのサイズでするのが一番いいです。」

目~からウロコ~その2

「人参は、芽が出てないからと言って、空いてる場所へ移植はできません。しても育ちません。あきらめてください。」

根菜は、移植ができないんですね、なんか、急に物知りになって得をした気分です。

ハタケも秋本番~

2009年10月05日 | ハタケスクール日記
秋冬野菜もスクスク育ってきました~

今日の目~からウロコ~その1

「じゃが芋の追肥をするときは、最後に必ず、じゃが芋に土が全部かぶってるか確認してくださいね。もし、肌が出ていてその部分が陽に当たると、そこだけ緑色になります。つまり、芽が出て来たんと同じで、その部分は毒を持ってしまいます。」