昨晩は、NHK の番組で加那や店主の敬愛する「すきやばし次郎」の小野二郎さんと「てんぷらみかわ」の早乙女哲哉さんを取り上げた番組が放送されていました☆
どちらのお店にも、お伺いしたことは無いのですが、食材に対する料理哲学には感銘を受けていました☆
「一粒で二度美味しい」的な感覚で番組を見ていました☆
いや～☆感激です☆
ご両人とも、今後も末長く現役を頑張って頂きたく、陰ながら応援しています☆
☆「お知らせ」☆
コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14 時迄にお願い申し上げます☆
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