お節の食材(*^^*)

お節の食材の一つである「鰆」を買い求めて来ました☆

三枚におろし、切り分けて、酒粕と西京味噌を合わせた床に浸けたものを、焼いてお節に盛り込みます☆

酒粕をチョイと強めにして、大人の味付けにした旬の「寒鰆」☆
美味しいですよ☆

嬉しき、楽しき、有り難き☆

☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆

☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14 時迄にお願い申し上げます☆