今日、成人の日にご予約を頂いたコースの中の一品である「里芋の揚げ出し」の仕込みを昨晩しておきました☆
マッシュした里芋の中に海老や銀杏などを詰めて茶巾にしてお出しする直前に油で揚げて､蕎麦つゆを雪見仕立てにして熱々を召し上がって頂きます☆
寒い中お越し頂いて、冷えた体を暖めて頂ければ幸いです☆
☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆
☆嬉しき、楽しき、有り難き☆
☆「お知らせ」☆
コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆
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