梅雨寒(⌒‐⌒)

昨日は、一日雨模様で其れまでの暑さが嘘のような日でした☆
思わず、上着を一枚着て一日過ごしました☆
一寸早いですが、こういうのを「梅雨寒」って云うんですかね☆

にも関わらず、無性に食べたくなってしまったので今年お初、作ってしまいました☆
「冷や汗」☆
何時もよりも、「うどん」食べ過ぎました☆いや～美味しかったです☆

さすがに、氷は入れませんでしたが☆


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コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14 時迄にお願い申し上げます☆


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大根畑(⌒‐⌒)

去年の暮れに大根を収穫して以来初めて、畑に行ってみました☆

緑肥様に植えてある「赤クローバー」がかなりの背丈に成っています☆

来週には、刈り込みをしようかなと思います☆
今は、手刈りではなく、充電式の刈り込み器があるので余り苦労無く作業が出来ます☆
昔は、女将と二人で午前中の早いうちから、汗だくになって手刈りしてました☆
有り難や！有り難や！

今年は、替えの充電器もあるので、半日掛からないで終わるでしょう☆
有り難や！有り難や！


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旨し酒入荷しました(⌒‐⌒)

☆旨し酒入荷しました☆
左から

「大七　爽快冷酒生もと純米　福島」

「肥前蔵心　特別純米超辛口　佐賀」

「手取川　夏純米　石川」

それぞれ、「夏」を意識して造られたお酒です☆
どうぞ、ご賞味下さい☆


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カエル合唱団(⌒‐⌒)

夜、トイレに起きると蛙の鳴き声が聴こえてきた☆
なんとも良い感じである☆

田植えの為に田圃に水が張られると、蛙のオーケストラが結成される☆

小さい頃からの風物詩である☆

蛙の鳴き声を聴きながら、布団に入る☆心地良い子守唄のようだ☆

と、回想してしまう☆


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命の塩(⌒‐⌒)

お客様が女将の体を心配して、頂いた沖縄の塩「ぬちまーす」☆

「命の塩」と云う意味だそうです☆

ミネラルの多さは、ギネスにも登録されているとか☆

ありがたいことです☆

人間には、母なる海の成分が必要なんですね☆



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