先日の“肉どうふ”に次いでのオン・ザ・ライスは“全て自家製！3割うまい！”でお馴染みの「餃子の満州」から定番の焼き餃子。
上手に焼くコツはあるものの、冷凍とは思えぬご覧のビジュアルで“安定した美味しさ”が定評
酢醤油をタップリ浸けて、炊き立てご飯に“オン・ザ・ライス”して食べようものなら美味しさ口一杯に広がる無限ループに突入．．．皮・餃子餡・旨味のバランスが飽きのこない相変わらずの味わ . . . 本文を読む
本日11月3日は「文化の日」
ありがたや、ありがたや．．．祝日ということで3連休です。
天候に恵まれまた一日でしたが、いつもの掃除・洗濯・台所仕事をチャッチャと済ませ、今日という日は明日の買い出しに備えてノンビリしていました。ということで、冷蔵庫ならぬ“冷凍庫”の中を物色して発掘したのが「餃子の満州」のテイクアウト餃子(冷凍)。
焼き方にコツはあるものの、上手に仕上げると冷凍とは思え . . . 本文を読む
本日[12月7日]は、遡ること1886年、横浜・明治屋に日本初のクリスマスツリーが
飾られたことから『クリスマスツリーの日』と制定されているそうです。
場所を取らないサイズで飽きないデザインのツリーはないものか、
この時期は色々と物色してはいるものの気がつけばクリスマスが終わってますからね．．．
今年も気長に探してみようと思います
さて、ここ数日は妻より帰宅が早い日があって夕食支 . . . 本文を読む
基本的にはお手製の食事をする我が家にあって、餃子を手作りしていない理由は
“お手頃で美味しい冷凍餃子”に出逢ってしまったから(笑)
前述のように埼玉・東京を中心にチェーン展開している「ぎょうざの満州」で
購入できる「冷凍餃子」は60個入りでなんと1,231円（税込）！
餃子1個が約20円とヒジョーにお値打ち品なのです。
(以前は特売日を気にしていましたが、冷凍餃子は関係な . . . 本文を読む
記事が前後してしまいますが、先日の三連休に千葉県は船橋に出かけた時のこと。ららぽーと東京ベイをはじめ大型商業施設をブラブラしながらの買い物が目的で、普段なら最寄のJR南船橋駅で降りるところですが、今回はJR船橋駅で途中下車して歩いてみることに(恐らく歩いて迎える距離だろうと)▲店内はほぼ満席で中国語が飛び交っていましたと、その前に駅前の『東京餃子軒』で腹ごしらえ。ここ千葉県にあって“東京”と冠する . . . 本文を読む
先日に次いで、旅行先から帰ってきた時のこと。
19時前には東京駅に到着していたので、いつもの“野菜生活”も何とか間に合いそうでしたが．．．
夕飯を作る元気は残ってなかったので、『ぎょうざの満州』でサクッと食べて帰りました。
「3割うまい！」のキャッチフレーズでお馴染みの“焼き餃子”が断然イチオシ。
なので、焼き餃子二人前(=12個)にライス・スープ・漬物付きで550円(税込)と
超リ . . . 本文を読む
先日に次いで町田に出かけた時のこと滅多に立ち寄らないので、駅周辺を物色した後で遅めのランチタイムになりました。今回はネット上の話題やグルメ系サイトの口コミは当てにせず,“ハングリー状態の嗅覚”を利かせて、“黄色い虎”の看板が目を引いた「タイガー餃子会館」へいざ突入．．．こちらは様々な飲食店を全国展開する「際コーポレーション」が手掛ける“餃 . . . 本文を読む
我が家にとって“餃子”と言えば．．．相変わらず『ぎょうざの満洲』一筋(笑)
「3割うまい！」のキャッチフレーズは言わずもがなですが、
全て国産の材料を使い、当日朝に作った生餃子を店内提供するとあって、
小慣れた常連さんたちで席が埋まっているのも納得．．．今回は特売日に当たったので、イートインは諦めて冷凍餃子を買って自宅で調理することに
で、冷凍といっても説明書き通りにフライパンで焼くと . . . 本文を読む
１月4日の月曜から“仕事初め”だった方々は、
ようやく週末を迎えてホッと一息しているのでないでしょうか
年末年始の連休や正月ボケで鈍った感覚を、この三連休でリカバリーしたいですね。
さて、新年を迎えましたので．．．
例年通り、混雑時を避けて少し遅めの「初詣」に出かけてきました
初詣といっても、妻と一緒に片道40～50分歩いて神社で手を合わせ、「昨年の報告をする . . . 本文を読む
都内在住の自分からすると、
餃子と言えば「餃子の王将」が一番認知されたチェーン店だと思っているのですが、
処変われば変わるもので、埼玉県在住の方としては『餃子の満州』が一番知名度があるそうです。
（餃子の満州は所沢市に本社を構えていますからね）
自分が時々利用する沿線の商店街には、
厄介なことに50mも離れていない間隔で王将と満州が営業しているのですが．．．
最近は迷うことなく「餃 . . . 本文を読む
まだ7月半ばというのに急激な気温上昇に対してカラダがビックリしているのでしょうか．．．熱中症で病院搬送される方が連日あとを絶えません皆様くれぐれもご自愛下さいませ。さて、こちらの『一圓』を紹介するのは6回目…ビーローテショーンで通っている計算になります。餃子を自家製する我が家でも時々、無償に“あのジャンボ焼き餃子”が食べたくなるのです（あのサイズは底作れませんから：笑）先日はちょうど“麺の日”で季 . . . 本文を読む
先日のウォーキングの道中、お昼に立ち寄った「ファイト餃子」。
千葉県は野田市に本店を構えるホワイト餃子は関東地方を中心に全国に支店があり、
「ファイト餃子」は技術連鎖の提携店として異なる店名で営業している店しているもの。
庚申塚方面から巣鴨地蔵通り商店街に入り、とげぬき地蔵の手前に立地するこちらは、
昭和のレトロな雰囲気と絶え間ない行列が目印。
今回は並ぶことなく入店できましたが、
店内は満 . . . 本文を読む
JR中央線（快速）に並走する総武線（各駅）にあって、
普段“素通り”して立ち寄らない「東中野駅」で途中下車。
南口の階段を下りて間もなくにある『大盛軒』と
いうネーミングが以前から気になっていたので、立ち寄ってみました
というのも、少し前のテレビ番組の“ありえへん中毒グルメ”という企画で
「鉄板麺」という定食が紹介され、どーしても食べたくて（笑）
店名から察するに客層はガテ . . . 本文を読む
先日の初詣までの道中は往復1時間半ほど歩くので、途中でランチタイムに。
こちも久しぶりになりますが．．．
その年季の云った外観と看板が妖しい魅力の『スンガリー飯店』に寄ってみました
（ハンガリーではなく、“スンガリー”とは中国とロシアを跨ぐ大河という意味）
決してオシャレな内装ではありませんが、広い客席スペースはゆったり
で、店頭のコミカルなパンダのイラストの . . . 本文を読む
