仙丈亭日乘

あやしうこそ物狂ほしけれ

蟹クリームコロッケ@ととバルnemuro

2023-07-20 20:24:00 | 日々雜感

ととバルnemuro@溜池山王


76日ぶりなので、2週間ぶりです。

先週の木曜日は貸切?でアカンかったし、おとといも17時過ぎの時点ですでに忙しそうだったし。


最初はいつもの赤星。




酒は、

『キタノニシキ あのころ』特別純米酒(小林酒造、夕張郡栗山町)

初めての酒です。

しっかりした酒、米の旨みがいい。





造り盛り

皮目を炙ったニシン旨し❣️





さらに酒

福司酒造が試行錯誤して「100年先を想う地酒」を二ついただきました。

『五色彩雲 Nusamai

なんて綺麗な酒。女性の友達に飲ませたい。

『五色彩雲 Ashiri

酸が綺麗で、食前酒に良さそう。これ好きです❣️





アテ盛り合わせ

あ、ウニ、甘くて旨えー!

ウニは不味いのは最悪なので、信頼できる店のしか食わないのですが。

夏はトウキビ。甘い。






カニクリームコロッケ

とりあえず割ったけど、猫舌のぼくには時間が必要です😄





ご馳走さまでした♪😋 

 



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