20100720_ 「夢２會」

６月１７日 以來の夢２會。
と云つても、７月１６日に 夢工房合同フォーラム があつたので、それに參加した人たちとは４日ぶりなのだが。


會場は、 「博多味処 水炊きいろは 梅田店」 。
場所は、食べログの地圖によると、魚や貝の旨い店「おにへい」の隣。
ところが行つてみると、「おにへい」が見當らない。
一度通り過ぎてしまひ、戻つてきてラーメン「藤平」の路地を入つたところにみつけた。
確か、ラーメン「藤平」は新御堂に面したところにあつた筈で、いま「藤平」のある場所が「おにへい」だつた筈。
「おにへい」とラーメン「藤平」の經營母體は一緒らしいので、「おにへい」を撤收したのだらう。
梅田の中心部から少し離れた場所なので、高級路線の料理屋には嚴しかつたのかもしれない。

今囘の參加者は私を含めて１１人。
夢工房２期の參加者は２５人ほどだつた筈なので、半數近くが集まつたことになる。
いまは海外や東京など、大阪を離れた人のはうが多いので、これは快擧だ。
今囘は、７年前に伊那にある生産據點に轉勤になつたＫさん（Ｎ社）が出張で大阪に出てこられたことを機に集まつた。
７年ぶりに會つたＫさんは、恰幅のよいオッサンに變貌を遂げてゐた。
一瞬、我が目を疑つたほどで、Ｋさん曰く２０ｋｇほど太つたとのこと。
昨年１７ｋｇ痩せた私とは對照的だ。
ちなみに、このあとＫさんは、日歸りで伊那まで歸つて行つた。



料理は、地鶏の水炊き。
この白いスープが絶品。
みんなこのスープを湯呑に入れては飮んでゐた。
コラーゲンたつぷりださうで、翌日、私の頭はつるつるになつてゐた。




もちろん肉も旨い。
齒ごたへがあつて、噛みしめると肉の味が滲み出してくる感じ。





參加者の記念寫眞。
顏がはつきりわからぬやうに、サイズは小さくしてみた。







ひとり２次會は、 「HARBOUR INN」 で。
このバーは、私がよく行く 「Nobu」 と同じビルの３Ｆにある。
これまで「Nobu」のある２Ｆまでしか行つたことがなかつたのだが、初めて３Ｆに上つてみた。
ドアを空けたらカウンターが滿席に見えたのだが、コーナーのところが１席空いてゐた。
ラッキー。





飮んだのは、アイラモルト。
「ボウモア１２年」と「ラガブーリン Distiller's Edition 1993」。
ラガブーリンはよく飮むのだが、これは初めて。









私が座つたコーナー席の後ろに、こんなテーブル席もあつた。
４人までの小グループもしくはカップルには良いかもしれない。










＜使用カメラ：Canon PowerShot G11＞