あらまさ@溜池山王

　

あらまさ@溜池山王

仲道郁代さんのリサイタル帰り。

素晴らしい演奏の余韻に浸りつつ…

めちゃ久しぶりです。

日曜でも営業しているとは知らなかった。

何を隠そう、僕はこのお店がオープンした最初の客なのです🤗

まづはプレモル。

付き出し

鶏肉のなんとか（忘れた…）

造り盛り合わせ　特上

二人前からと書いてあるけど、一人前でやってくれました。

特上はノドグロの炙りが付くのです。右からヒラメ、ノドグロ、真鯛、金目鯛、カンパチ、目鯛

あらまさですけん、最初は…

『新政』Viridian 天鵞絨

シャンパングラスで供されます。

さすがに旨い！

酸味と甘味の絶妙なバランス。

お値段だけのことはあるね。

飲み比べさせていただきました！

僕の好きな京都の酒。

左から、

『澤屋まつもと　守破離』純米　雄町

『澤屋まつもと　守破離』純米　山田錦

山田錦のほうが酸味が効いているけど、これは封切りだからかも。

どちらも旨いので文句はないのです🤗

白海老のから揚げ

なんか、どの店でもいただいている気がする…😄

　

『出羽櫻』純米吟醸　出羽燦々誕生記念

吟醸香も穏やかで、ほのかな酸味とさらにほのかな甘味が料理をひき立てます。

出汁巻き

うん、旨い！

ご馳走さまでした！