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２０１１１２１０ 居酒屋
東京都港区新橋
根室食堂 新橋店
新橋駅近辺を歩いていたら｢根室食堂｣の看板。最近なにかマスコミで聞いたことがある。地元の魚をさの日の内に提供してくれるという触れ込み。今日はまだ早い。１階の立ち飲みスタイルは、まだ客がいない。開店前かと思えば、営業しているという。２階に案内される。素朴な内装。奥の方に案内される。立て付けが悪いか、トイレのドアが出入りのたびに響き渡る。
目当ては｢朝どれ鮮魚盛り。１８時から大丈夫という。働いているのは、中国・韓国系の女性のみ、本当に伝わっているかどうか不安を抱きながらオーダーを進める。まずは｢ビール｣｢レモンサワー｣を頼む。お通しも実にシンプル、マカロニサラダ。１７時３０分。刺身盛りは１８時を過ぎてからとして、おいしそうな物を物色。アイナメ・イカの刺身を単品で頼む。
行ってみました｢根室食堂｣。新橋店
新橋駅近辺を歩いていたら｢根室食堂｣の看板。最近なにかマスコミで聞いたことがある。地元の魚をさの日の内に提供してくれるという触れ込み。今日はまだ早い。１階の立ち飲みスタイルは、まだ客がいない。開店前かと思えば、営業しているという。２階に案内される。素朴な内装。奥の方に案内される。立て付けが悪いか、トイレのドアが出入りのたびに響き渡る。
目当ては｢朝どれ鮮魚盛り。１８時から大丈夫という。働いているのは、中国・韓国系の女性のみ、本当に伝わっているかどうか不安を抱きながらオーダーを進める。まずは｢ビール｣｢レモンサワー｣を頼む。お通しも実にシンプル、マカロニサラダ。１７時３０分。刺身盛りは１８時を過ぎてからとして、おいしそうな物を物色。アイナメ・イカの刺身を単品で頼む。
一盛りにされた刺身が出された。レモンがついているのが面白い。食べて見れば鮮度は十分。おいしい。ビールも２杯程度で限界。地酒を飲み進める。お酒は決して安くはない。ビールもしかりである。刺身だけではと思い、サンマの燻製という物を見つけたので、これを注文。出された物をみて、妻と笑ってしまう。
皿に土産でもらいそうな試供品のようなパック。これを自ら空けて食べるらしい。オリーブオイルで仕上げられているようだ。食べて見ればおいしい。４８０円と高いが、日本酒(１杯目は国士無双)と実によくあう。販売もしているらしい。いよいよ１８時、取れたてを頼む。だされた物は１５００円の刺身盛り。文句をつけると｢朝どれは１階のみ｣らしい。当然キャンセルする。確認したのに、こんな始末。
マスコミでいろいろ出すのはよいが、基本はサービス業。基本の業務に外国人を雇用対策で雇うのはよい。ただ安いと言うだけで雇ってるのであろう。まあこんな物でしょう。外に魚が大漁にたされていたが、新橋という土地柄道路沿い。食べ巧まなくなっていた。
齋藤と行く「居酒屋」㉖ サラリーマン
齋藤と行く「居酒屋」㉕ 富士屋本店 ワインバー
齋藤と行く「居酒屋」㉔ えびす ※近くに移転
齋藤と行く「居酒屋」㉓ 升亀 閉店
齋藤と行く「居酒屋」㉒ 魚仁
齋藤と行く「居酒屋」㉑ 武蔵
齋藤と行く「居酒屋」⑳ 日本酒造会館 ※現在は隣接地に移転
散策 「東京中心部南 １１９」 やっと行く事が出来た「日本酒造会館」酒プラザ
齋藤と行く「居酒屋」⑲ 鈴傳
齋藤と行く「居酒屋」⑱ 千登利
齋藤と行く「居酒屋」⑰ 一人２次会ヒノマル食堂 有楽町総本店
齋藤と行く「居酒屋」⑯ 立石ではしご酒③ 路地の｢居酒屋(屋号不明)｣で少し酔いをさます？。
齋藤と行く「居酒屋」⑮ 魚がし日本一
齋藤と行く「居酒屋」⑭ 鳥万
齋藤と行く「居酒屋」⑬ 三州屋銀座店
齋藤と行く「居酒屋」⑫ 二毛作
齋藤と行く「居酒屋」⑪ 三州屋
齋藤と行く「居酒屋」⑩ 八十八
齋藤と行く「居酒屋」⑨ 呑んぶりや
齋藤と行く「居酒屋」⑧ 赤頭巾
齋藤と行く「居酒屋」⑦ 横浜すきずき
齋藤と行く「居酒屋」⑥ BASIL
齋藤と行く「居酒屋」⑤ 紅とん 赤羽店
齋藤と行く「居酒屋」④ 鍛冶屋文蔵 大宮店
齋藤と行く「居酒屋」③ わからず屋 うえすと
齋藤と行く「居酒屋」② ごくう
齋藤と行く「居酒屋」① カブト (新宿)
｢①から⑰も解ります｣
