今日は「土用の丑の日」、鰻を食べる前に豆知識を少々・・・

暑い！ですね。

今日7/23から8/6までは　1年で最も暑さが厳しいとされる「大暑」なのです！

1年を24に分けた二十四節気

• 立春・雨水・啓蟄・春分・清明・穀雨
• 立夏・小満・芒種・夏至・小暑・大暑
• 立秋・処暑・白露・秋分・寒露・霜降
• 立冬・小雪・大雪・冬至・小寒・大寒

今年の「大暑」は7/23〜8/6　8/7から「立秋」に入ります。

 

そして、今年の「土用の丑の日」は、7月23日(土)と8月4日(木)の2回あります

「土用」とは、五行思想に基づく季節の変わり目を意味する雑節で

立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間を「土用」といいます。

（「土用」とは、「土旺用事」(どおうようじ＝土が旺盛で支配する)から転じた言葉で、

次の季節へ移る前の調整期間というところらしいです。）

 

そして「土用」の期間にある十二支丑の日を「土用の丑の日」といいます。

暑い時期を栄養価の高い「鰻」を食べて乗り切るというのは、

古くは「万葉集」にも詠まれており、実際に「鰻」には、ビタミンA・B群が

豊富に含まれ、夏バテ防止になるようです。

 

さあ、皆様、こんな豆知識を頭の片隅に入れ

今日は美味しい「鰻」でもいかがでしょうか？

今年の猛暑を2回ある「土用の丑の日」で乗り切りましょう

 

ｽｰﾊﾟｰﾊﾟﾝﾄﾏｲﾑｼｱﾀｰSOUKI新関祐子