お店のイベントで、笑顔のステキな女性と出会いました。
現在は看護師をされていますが、４月からはリンパマッサージ師として独立されるそうです。
サロンの改装がほぼ完了されたようで、周りの方に感謝の気持ち
を送りたいとのこと。そこで、
なんと、
わたしが作ったベーグルをぜひ送りたいと言われたのです
しかもいただいた注文数は７８個
わたしのベーグルでいいの？
しかもそんなにたくさん？？
と、ただただ驚きです
少しずつ分納させてもらう形で、ありがたく引き受けさせてもらいました！
まずは記念すべき第一回目
リクエストのチョコバナナベーグルと、小倉ベーグルを焼きました。
ココア生地に、生のバナナと、チョコレート、アーモンドを巻き込みました。たくさんバナナを入れたいけれど、水分が出てしまうので巻き込むのが難しい
プレーン生地には、十勝産の小倉あんと、アクセントにクルミを一粒。
こういう風に並べると、「なんかお店みたい」ってワクワクしちゃいました。
初めていただいた「注文」。
待ってくれてる人の「期待」にきちんと応えられるよう、いつも以上に気が引き締まりました。
美味しく食べてもらえますように
あと６１個
