朝からパンを焼きました。
今日はベーグル２種とフォカッチャを作ります。
今回は全てニューフェイスなので、できあがりがドキドキわくわく!!
▲枝豆ベーグル。塩ゆでした枝豆を生地に練り込みました。食感はもちもち
ブラックペッパーをアクセントにしました。
▲ダブルチョコベーグル。ココア生地に、黒と白のチョコレートをた～っぷりと入れて巻き込みました。チョコがじゅわ～っと溶けだします。
▲コーンミールのフォカッチャ。フォカッチャはイタリアの平べったいパンのこと。オリーブオイルと岩塩がいい仕事をしてくれます。
▲中はふっくらオリーブオイルが染みて、いつもよりもしっとりしている気がします。
▲だいぶごぶさたしておりましたが・・・お店に並べていただきました
愛情込めて作ったパンたち、美味しく食べてもらえますように
▲ビーガンロコモコ！ねちねち食感のおからハンバーグに、たっぷりのお野菜。
野菜うま～！バーグうま～！ごはんが進む～！
ってことで、美味しく完食です。
ごちそうさまでした
ブルーベリー園に行ったあと、まっちゃんで新鮮なお野菜を買ったり、お漬物の試食をして楽しみました
そろそろお腹が空いてきたのでお昼ごはんです。
まっちゃんから車で５分ほどで、「やまぼうし」に到着。
▲木のぬくもりであふれる店内。
ブルーベリー農園直営のお店です。ブルーベリーをふんだんに使った「完熟ブルーベリーパフェ」はたくさんの雑誌に紹介されるほど有名！
でも、お食事も美味しいのですよ＾＾
お店で一番人気はこちら！
▲シシリアンライス
この紫色はなんと、ブルーベリーマヨネーズ！
ブルーベリーマヨ、一体どんな味がするのだろうと、おそるおそるなめてみましたが・・・
そこまでにブルーベリーの主張はなく、普通にマヨネーズとして美味しいです。白い方のからしマヨネーズとの相性もよいです。
新鮮なお野菜と、辛味のみつせ鶏がごはんに合う～
▲鶏もも肉のガーリックソテー。揚げたてで、皮はカリッカリ！はふはふしながらいただきました♪
みつせ鶏メニュー、おすすめです。
みつせ鶏は、しっかりとした弾力で、鶏自体がとても美味しいので、塩コショウをかければもう、敵なし
美味しいものは人をシアワセにする
ごちそうさまでした
