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花鳥風月∞日々あれ是日記

蕎麦打ち修行

2006年08月02日 | 

蕎麦打ち修行

どすんっ!!と石臼買ったのだな~♪

なんかいいねー、どっしりした存在感。スリスリ・・触った感触もいいねー。

試しにお米を挽いてみる。最初ゴトゴト重くてかなり違和感失敗したかなぁ、と

一瞬不安になったが、細かくなって来たら、まぁ、すべらかだこと。

お~予想外だ!心地いいほどクルクル回ってる。これなら飽きずに続けられるな。

いい付き合いしてもらえれそう。当たりつくまで毎日スリスリしてよ♪

 蕎麦が好きです!

蕎麦打ちにすっごく興味あった。やってみたい、打ってみたい。

ネットで「蕎麦」をしょっちゅう検索してて、実におもしろい。

蕎麦大好きこだわり人間の、まーたくさんいることやら、勉強させてもらってます。

いろいろ食べてみて、やはりそば粉は擂り立ての方が風味があって香り立つ。

石臼を検索してたんだけど、どうにも3万円以上出さないと使い物にならないみたい。

ちょっとなーと諦めかけてたら、オークションで新品7.500円をみっけた♪

大きさも3~4人打つ分には十分だなと、思い切って買ってみる。

これら蕎麦打ち道具を少しずつ揃えて行く予定。入門セットで最初はいいやと思って

いたけど、みなさんの話だと、やっぱり飽きるそうだ。

やっぱり一生付き合う道具にしたいので、愛情持てる道具にしたい。

出費多いけどちょっとずつ揃えよ・・楽しみなんだし、いろいろ楽しも♪

尻叩く為に、カテゴリーに「蕎麦」入れた。