時代蔵八と譚

芋が全盛のなか、古代から作られているノスタルジックな米焼酎を頂いた。球磨川の清水を使い黒麹を用いた時代蔵八。米焼酎に、麦焼酎を少量ブレンドした譚（たん）。
さてつまみは何がいいかな。