讃岐うどん

長尾町の名店「入谷製麺」に行ってきた。噂通りの若干細めの腰のある美味しいうどんだ。ダシはカツオでジャキっとして、おろししょがと良く合う。更に帰りには「杉山」って店を発見し、かけを一杯喰った。ここもいい味だった。