長芋の和風グラタン

T新聞に載っていた『長芋の和風グラタン』を作ってみました。
レシピを見て、塩分が少なく183Kcalとヘルシーだから、直ぐに作ってみようと・・・
材料・2人前
シーフードミックス100g　長芋250g　だし汁50ml　卵1/2個　ピザ用チーズ30g（もしくは溶けるスライスチーズ2枚）　青のり少々
　　　　　
長芋の皮を剥き、150g分を2㎝角に切る（1.5㎝に切りました）残り100ｇはすりおろす。
シーフードミックスは熱湯でさっと茹でて火を通し、水気を切る。
卵を溶きほぐす。　
すりおろした長芋にだし汁、溶き卵、塩小さじ1/6、醤油少々を混ぜる。
耐熱容器に角切りの長芋、シーフードミックスを入れ、溶き卵などを混ぜたすりおろした長芋をかけ、チーズを散らす。
オーブントースター（または220度のオーブン）で焼き色が付くまで焼く（7分程）
　　　　　　　　
青のりをふる。
グラタンと言えば洋風とばかり思っていましたが、あっさりとした美味しいグラタンに仕上がりました。