ご近所のＹさんから、頂き物をおすそ分けと称して春の恵みこごみを、Iさんからは蕨を頂きました。
時々皆さんからいただいたり、自分で摘みに出かけたこともあったのですが今では無理なので、有難く頂き春を感じています。
蕨は直ぐに熱湯に炭酸を入れ灰汁抜きをしました。
夕食にはこごみの天ぷらと、蕨のお浸し・・・春の香り満載で美味しい・・・
一度に沢山は食べられないので、こごみは濡らしたキッチンペーパーに包みビニール袋へ入れチルド室へ、蕨は水を入れたタッパーに入れ蓋をして冷蔵庫へ・・・これで暫らくは大丈夫。
山菜摘みに出かけていた昔を懐かしく思い出しながら、美味しく食すことが出来ました。
庭では満天星が一気に開き、雨に濡れていました。
雨の一日、時折強く降る・・・聖火リレーが岐阜市などを走る。
ライブ中継を見ながらブログを書いています。
高橋尚子さんが丁度走り終るところでした。
あと少しでゴールです。家の中で応援しながら最後までみます。
