もち米と水仙が届きました

午前中は予約しておいた美容院へ行き、髪を染めてもらい髪だけ美人になってきました。
帰宅すると友人から、お正月にともち米５㎏と水仙の花が届いておりました。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　
水仙は先日頂いた松や千両などと一緒にバケツにいれて、涼しく薄暗いところで保存しました。
あと２～３日したら床の間へ活けるつもりです。
　　　　　　　　　　
もち米は明日一升餅を二臼搗こうと洗い、水に浸け準備をしました。
　　　　　　　　　　
９時頃外へ出ると明るく、空を見上げると満月が輝いておりました。
夕方には見えなかったのに・・・明日は晴れるのかな？

昨日１３８タワーパークの展望階で行われていた「ミュージックショー」のKeiKoさんの『クリスマス・イブ』の曲をムービーで撮ってきましたので、ユーチューブへアップしました。
昔良く耳にした懐かしい山下達郎の曲です。

138タワーパークのイルミと河川環境楽園のスマイルキャンドル

夕方１３８タワーパークへ出かけ、イルミネーションを見て来ましした。
２０周年記念と云うことで色々なイベントが開催されております。
　　　　　　
２４日の今日は『ゴンドラに乗ってイルミネーションをみよう！』となっていたので、そのゴンドラに乗って見たくて出かけたのですが、ゴンドラの正体を知ってビックリポンでした。
　　　　　　　
ゴンドラとはクレーン車の事でした。
まさかクレーンに乗って地上からイルミを見るとは・・・体には落下防止用にベルトを巻き、ベルトに付けられた大きなハーケンを手すりに止め、地上へと・・・時間は５分程でしたが遮られる物がなく下を見下ろす事が出来気分は最高でした。
　　　　　
手振れを防ごうとタイマーを使って写真を撮ったらこんな写真になってしまいました。
　　　　　　　　
イルミとタワーが水に浮かぶ姿や
　　　　　　
明日は満月１日前の１４日月とイルミのトンネル
　　　　
展望台から夜景を眺め
　　　　　　
アコースティックミュージックショーでは、夜景をバックにkeikoさんのギターと歌を聴き、ここを後にして、河川環境楽園へ・・・
オアシスパークのスマイルキャンドルを見てきました。
　　　　　　

　　　　　　
色とりどりの
キャンドルを使った幻想的な光がとても魅力的でした。
光り輝くイルミネーションとは違った趣でとても素敵でした。
これで今年のイルミネーションは終わりです。

天王川の川縁で見た風景

コーヒータイムを済ませ、久しぶりに天王川方面へウォーキングに出かけ目にした光景は、川縁に大勢の方が双眼鏡やカメラを構え一生懸命南の方を眺めておられた。
　　　　　
　　　　　　　　　　　（対岸から写した一部の人達）
私もなんだろうと顔を南へ向け川の中を見た所、沢山の水鳥がいてそれを観察されておられるようでした。
私服の人もいれば作業服を着ている人も・・・観察しながら対岸へ渡り訊ねた所、農林高校の生徒さんが一般の方に天王川にいる野鳥について、色々説明されているようでした。
私も少しの間仲間にいれてもらい、観察をしてきました。
　　　　　

　　　　　
サギやマガモ、コガモやバン等いつもより数が多く観察するには絶好でした。
遠くを指さしてシギの仲間もいると言われましたが、見つける事はできませんでした。
隣町では生涯学習の一環として、こんな事をされていることを初めて知りました。

　　　　　　　
午後からは雨、パソコンの前に座り込み、同好会のtotoさんから送って頂いたレジメにそってPhotoFiltreを使って輪くぐりをしているような画像を必死で作りました。
完全ではないが動画にして掲示板へアップすることが出来ました。

美濃のまほろばへランチに行ってきました。

今月お誕生日を迎えた友人を誘い、美濃のまほろばへランチに行ってきました。
　　　　　
築１００年の古民家で、予約をして出かけたお陰で日当たりがよく庭園の一望できる場所に案内され、美しい日本庭園を眺めながらのランチに満足することが出来ました。
話も孫の事やら、来年双方ともに大台に乗ることなど次々と・・・話に花が咲き楽しい一時を過ごすことが出来ました。
来年１月3日～５日の、「筝・事に寄る日本の調べ」や「落語」などの催しの案内も頂きましたが、残念ながら行けそうにありません。
でも又いつか、今度は主人を誘って出かけたいと考えています。

　　　　　
お気に入りのトマトソースが残り僅かに、箱売りの安いトマトを見つけたので早速作り
　　　　　　
冷めた所で冷凍保存しました。数ヶ月は大丈夫・・・
　

茹であずきと玉ねぎにんにくダレ

明日は冬至かぼちゃのいとこ煮を作りたくて、冷蔵庫の野菜室で１年眠っていた小豆を使って茹であずきを作りました。
小豆は水に浸けなくても、灰汁さえ取れば簡単に煮る事が出来ます。
こんな風に作りました。
小豆250g（手持ちが250gでした）を洗い、鍋に小豆を入れて水を小豆の量の倍程入れて火にかけ、沸騰したらザルにあける。（これで灰汁がとれます）
圧力鍋に小豆と水800㏄を入れ中火にかけ、錘が回り始めて20分で火を止め、20分蒸らし蓋を取り砂糖を100gと塩小さじ1杯を加えて煮つめました。（甘さ控えめです）
　　　　　　　　　
これを使って簡単なかぼちゃのいとこ煮を作りました。
かぼちゃ300ｇを洗い種を取り除き適当な大きさに切って、鍋に入かぼちゃがかぶるほどの水を入れて大さじ1杯の砂糖も入れ火にかける。
少し柔らかくなったところで、茹であずき200gを加えだし醤油を小さじ2杯入れて煮つめました。
　　　　　　　　
甘さ控え目のいとこ煮が出来ました。
市販の茹であずきは甘いので、かぼちゃを煮る時に砂糖は入れない方がいいと思います。
もう一品
玉ねぎにんにくダレに挑戦・・・レシピを頂いてあったのでそれを元に・・・分量が多い分（倍）レシピより時間はかかりましたが、味は殆んど同じで美味しく出来ました。
　　　　
玉ねぎ大2個　ニンニク40gを粗みじん切りにし、大匙2杯のオリーブオイルをフライパンに入れて弱火でじっくり15分炒め、砂糖大さじ2杯　酒200㏄　味醂100㏄を加えて弱火で10分程煮て醤油140㏄を加えて10分程煮ました。
インスタントコーヒーの瓶に1杯出来ました。
明日はこれでヤーコンのきんぴらを作ってみようと考えています。
　　　　　　　　
昔のバレーボールクラブの仲間から、「明日は冬至なので柚子風呂にして下さい」と柚子が届きました。
毎年忘れず届けてくれる昔の仲間に感謝、有り難く頂きました。
明日は柚子風呂が楽しめます。