摂取量について

糖尿病の食事療法として決められた単位数というのが
存在するわけですが、自分の場合は２３単位と言われています。
先日の担当医と話をしたところこの単位数
（２３単位：８０ｋｃａｌ×２３単位＝１８４０ｋｃａｌ）
というのは糖尿病の食事療法の摂取量としては最大値らしいのです。
話を聞いてみると基礎代謝は普通の人だと１５００ｋｃａｌらしいとのこと。
２０歳を過ぎていくとだんだん基礎代謝が減っていくそうです。
２０代前半の摂取量でそのまま年をとると基礎代謝は減っているのに
摂取量を押さえないまま年を重ねると基礎代謝分と摂取量の差が
年を追うごとに差が広がり引いては、中年太りということに
なるそうで・・・。。。。

食事の方は、入院前に比べるとよく噛んで食べるようになったので
時間をかけるようになってはいるのですが、未だに
量については入院中の食事量と比べると圧倒的に多い気がします。
とりあえず野菜を多くとっている（とりすぎている？）ので
血糖値・コレステロール・中性脂肪ともに問題なさそう？ですが、
さらに５年１０年先でもいまと同じ食事量だとしたら
いくら野菜とはいえだめなんだろうなぁ・・・・。