＜ヤーコン＞の意外な食べ方 ～糖尿病の方、血糖の高い方 2010年01月25日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬 おはようございます相模原市 津久井町青野原の高城商店です。調理師の方から、意外なヤーコンの食べ方を教えていただきました。これが 皆さまに結構受けています。これは、我家のヤーコンです。 １、 ▲皮を剥きスライスします。 短冊切りにしても食べやすいです。 ２、 ▲水か酢水に浸しアクだしします。 . . . 本文を読む
