おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。リンゴがどんどん大きくなっています。
当店が取り扱う 相模原市津久井地場産リンゴの品種は7種類です。
▲左から王林、ゆかり、ふじです。
りんごの袋かけする時に、一定数量残し、余分な実はもったいないようですが、大きな実にする為 落とします。
上は落とした実です。袋かけした実はこれ以上大きいのがたくさんあります。 比較するものがなく . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。
本日２回目の投稿です。
今日入荷の真竹です。
最新情報
（地物ニュース）キウリ、ミックスサラダ菜、、ジャガイモ、ニンニク なす、とまと、たまねぎ、いんげん、レタス
◎真竹
◎菊芋茶 ◎青梅
◎ヒル避けスプレー販売中！
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おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。
タカギの畑では、キウリなど夏野菜が収穫できるようになりました。全て 安心無農薬野菜です。
昨年のぬか床をこわごわのぞいてみましたら、ＯＫでした。
▲昨年のぬか床
表面の２ミリ程 変色したヌカを取り除き、水分をスポンジで吸いこみ、表面の塩分が多いのでいりぬかを少し混ぜました。キウリを塩で揉まず そんまま入れて、数時間後には美味し . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。
本日２回目の投稿です！
１年に一度 青野原では、「歩け歩け大会」の企画があります。
今年は ６月２２日（日曜日）鎌倉です！
雨が降りませんように！明日は直売所は行事が重なっている為
勝手ながらお休みさせて いただきます。
◇◆通販 高城商店取り扱い商品はすべて全国発送致します。◆◇◆
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おはようございます。相模原市・緑区の高城商店です。
今年は 大雪の影響でしょうか昨年より 遅いですね～！もうだめかと 思いましたら、２日前にようやく仕入れができました。
自然のものですから、大きさも まちまちです。太いのも細いのもあります。
アクが少なく 根強いフアンもいらっしゃいます。時期は短いので、旬をお見のがしなく 真竹料理を . . . 本文を読む