旬の野菜・・・・大根（２） ビールで漬ける

こんにちわ、高城です。今雨が降り出しだいぶ涼しくなりました。 本日の特売品。。ちりめん赤じそ１束１００円。　 　　　　　　　　最後です・・サン甘夏（甘い）１個１００円 　　＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 今日は昨日に引き続き大根の漬物を御紹介します。（大根のビール漬け） 材料・・・・大根　・・・・５ｋｇ（皮をむく）大根は１５～２０ｃｍぐらいの長さ.厚さは太いのは３ｃｍ程でもよい 　　　　　　　　ビール・・・中 . . . 本文を読む

おいしい夏野菜の季節・・・・大根 (1)

こんにちは高城です。毎日暑いですね。お陰で畑の野菜が成長して生産者は楽しみのようです。 店では、毎日日替わりの特売品を多数用意してありますが、本日は地物の大根が特におすすめです。２Ｌサイズ。１本１００円。 超簡単レシピを紹介します。 　大根を線切りにし、その上に鰹節と醤油をかけて出来上がり。 しょうゆの代わりにお好みでマヨネーズやドレッシングでも。 ヘルシー食品です。お酒のつまみの一品にいかがでし . . . 本文を読む

ガキ大将

みなさん高城です。こんにちわ！ 　　最近出会えなくなったこのタイプの子供。昔で言うまさにガキ大将に出会った。 小学生だが、優しくて、大人にもきちんとあいさつが出来る。親分肌の気質かな。 なんだか、彼と話しが出来て嬉しかった。 小さい時から、外でよく遊んでいる。遊びの中からいろいろ覚えるといわれるが、 ほんとにそう思う。 とうもろこしが美味しくなりましたね。キュウリも地物がでてます。やはり季節の野 . . . 本文を読む

夏の風物詩・・・・蛍の乱舞

記事変更しました。 蛍も終盤に近ずいてきました。幼虫と違い成虫は葉の上の露をなめ生きているそうです。そして私達の目を楽しませてくれるのは、わずか２週間。はかない命を終えていくのですね。もう一度見に行こうかしら。 文庫は今日は休みだけど、大勢の人に利用して頂きました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　総合小売店 代　 表　 　高城正仁 電話・ＦＡＸ　０４２（７８７）００１７ 営業時間 　 . . . 本文を読む

梅干談義

こんにちは！高城です。今日は注文の梅を手もぎして来ました。高いところでも手を伸ばしてもげますので、丁寧に梅を傷つけず採れます。大きいのは、一粒５５ｇ有り、特価1キロ５００円で販売です。また来年もよろしくお願いいたします。 　明日は、減塩でもカビない漬け方をお知らせいたします。 　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 総合小売店 代　 表　 　高城正仁 電話・ＦＡＸ　０４２（７８７）００ . . . 本文を読む