おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
天を突きさすように ウドの花が
咲いていました。
畑のウドが花盛りです。
この花を天ぷらにして
食べられます。
さつま芋のように 美味しいと
言う程では ありませんが
ウドの味が ホワッとします。
▲▼ウドの花
根があると、毎年 同じところから
出てきます。
菊芋など ご注文の時、中に . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
私はかぼちゃが大好きなので
畑で収穫したかぼちゃを
毎日食べています。
やわらかく煮たかぼちゃを、つぶして
ホットケーキミックスや小麦粉
ベーキングパウダーを使い
ドーナツにしても美味しいですね。
油をとりたくない人は、蒸かした
かぼちゃ蒸しパンも美味しいいですね。
タカギの畑では、こんなかぼちゃが収穫出 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
ついに 入荷しました。
言い訳‥今年長雨による日照不足で つがるだけは小ぶりのリンゴに なりました。
▼▲１ｋ入り ６５０円
相模原市でもリンゴが出来るんですよ。
最初収穫できる品種は、つがるりんごです。
どうぞ味をみて下さい。
▲▼ つがる ２ｋ入り １３００円
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
今 かぼちゃの収穫が始まっています。
かぼちゃは、色・形・など実に様々な
品種があります。
近年核家族の影響で、１回で食べきれる
小さなサイズのかぼちゃに人気が
出てきています。
今までミキサーにかけて、ドロドロの
スープにしていましたが
今回はじっくり 弱火で煮込んで
甘味を引き出してみました。
玉ねぎ、 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。今週 地元相模原市緑区のつがるリンゴを販売予定しております。
今年は長雨の影響でこの品種だけは いつもより小ぶりです。今年は、我が家のこの山ぶどうはたくさんなり、とても甘いです。
お世辞を言えない正直な子供も手を出していました。
これを焼酎に漬けると美味しいと言う方がいて差し上げましたが、どんな味になるか楽しみです。自分で作る、 . . . 本文を読む