おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。今日は定休日で、夕方少し時間が取れたので、菊芋掘りの手伝いに行きました。
▲枯れた菊芋の茎 ▲土の中に菊芋は眠っています
鍬で手掘リ作業なので、一度に大量には掘れませんし、鮮度が落ちるので、ご予約頂いてから、畑から掘り起こし出荷作業をします。このほうが、軟らかくて美味しい生菊芋をお客様にご提供出来るんで . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。明日は立春ですね。
でも、今年は身を切るような寒さで 菊芋掘りも地面が氷っていて、大変です。美味しい菊芋をご提供したいので、ご注文の都度 畑から掘り起こしてきます。 丹沢山の麓で 美味しい水、澄んだ空気のもとで成育した津久井菊芋を皆さまの健康にお役立て頂ければ 幸いです。
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