笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産・直販・通販~全国発送

★菊芋情報・料理・生活情報など


神奈川県相模原市・高城商店


  

不眠・疲労回復・・玉ねぎの丸ごと活用(その①)~相模原市・ 

2012年10月31日 | 季節の料理  
相模原市青野原の高城商店です! 頭がすっきりしない時にも  意外と良く効きます。玉ねぎを皮つきのまま、丸ごと茹でます。茶黄色の液は、そのままお茶かわりに飲めます。           ▲玉ねぎを水だけで茹でました。玉ねぎの皮だけより、中身が入ると甘味が加わります。加熱で硫化アリルが甘み成分に変化したからです。この硫化アリルには、強い殺菌作用があるので、風邪の予防にも なります。ボケ防 . . . 本文を読む