お世話様になります。
相模原市緑区の高城商店です。気温が上がり、桜便りがあちこちで聞かれるようになりました。この季節 生菊芋も春を告げてきます。下の写真を見て下さい。
少し白っぽく 膨らんで見えるカ所が 何か所かあります。ここが、菊芋の芽が出てくる部分です。もう生菊芋は、常温での保管が難しくなってきますので、冷蔵庫の野菜室などで、低温で保管していただくと夏も生で食べられます。生産者 . . . 本文を読む
菊芋＜キクイモ＞生産・販売～高城商店 @asamatu 07:38
あおぞら文庫が"天然生活"5月号に掲載されました。 goo.gl/8Huu6
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