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神奈川県相模原市・高城商店


  

山の神が見守る大地”青根”~ 過疎と向き合う④

2015年07月08日 | 菊芋料理
おはようございます。 相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。 左の白い袋は 青根の佐藤農園さんのリンゴ畑です。   ここは ”上青根”と呼ばれる地域で 名前のように 青根の 中でも一番標高が高く、海抜426メートルくらいあります。 豊かな森林から 流れ出る水は、田畑を潤し、かってここでは献上米が 作られていました。  佐藤農園さんのりん . . . 本文を読む