菊芋料理～煮もの 生菊芋は３月中旬ごろ？～相模原生産店 2016年02月22日 | 菊芋料理 おはようございます。 相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。 冬食べられる自家野菜は、保存野菜も含めて、菊芋、白菜、大根、人参、かき菜、ごぼう等ですが、今回は 大根と、人参、椎茸、昆布、菊芋で煮て見ました。 味付けは近年 物足りないくらい とても薄味に しています。 生の菊芋は、発送注文やご来店のお客様に、 いつ . . . 本文を読む
