かぼちゃ が美味しく実りました。 （津久井地場産）

おはようございます。
相模原市　緑区＜ 津久井＞青野原の高城商店です。

かぼちゃの味見をしてみました。
私でも楽に切れるので、実のしまり具合が気に
なりました。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　▲煮る前と同じ　きれいな
　　　　　　　　　オレンジ色に仕上がりました。

固さは　程良くしまっていて、ホクホクで、
好評です。

　水　＞　は、かぼちゃがたっぷり隠れる程度入れ、
　　　　　　中火にかけます。
味付け＞は、かぼちゃの味と色をいかすように薄味に
　　　　　　しました。、塩と砂糖・ダシを最初から水の中に
　　　　　入れます。水が無くなる頃には、かぼちゃに
　　　　　　しっかり味がしみ込んでいます。

*通販もしています。■高城商店ＨＰ・電話・ＦＡＸ　０４２（７８７）００１７**
　　　　　　　　　　　　　　　　８月上旬お勧め野菜

おかのり・菊イモの葉・いんげん（みどり・紫）、
トマト・ジャガイモ・ツルムラサキ・とうもろこし・
玉ねぎ、大根　　　　　　　　　　　　　　　
すべて無農薬です。（トマトのみ減農薬）

菊イモの葉は今　お茶やてんぷらおひたし、チヂミ
等にご利用いただけます。生の葉で発送いたします。
葉にも血糖値を下げる効果があるようです。***********************************************************

 

 （総合小売店）/（有）　高城商店    代表.　高城正仁
  神奈川県相模原市津久井町青野原２９２
 　
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