おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
お隣の畑の方からいただいたものですが、
今年は、 初めて白いゴーヤを手にしました。
いつも珍しいお野菜を頂き ありがとうございます。
普段緑色のゴーヤは目にしますが、白は希少価値がありますね。
ビタミンは熱に弱いものがありますが、苦み成分が特徴のゴーヤの
ビタミンは熱に強く、トマトやキウりの５倍もあるそうです。
ゴーヤチャンプルをよく耳にしますが、料理方もたくさんあります。
昨年は、店の壁にズラ―とゴーヤ料理のレシピを貼って
お知らせしておりました。
ゴーヤには特記すべき効能もたくさんあります。
是非ご活用下さい。
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地場産リンゴ//つがる
青根は、世界的名唱歌「はるかな友に」が
つくられた地でもあります。
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佐藤農園さんの 「取り扱い品種と出荷時期」
無 農 野 菜//なす・もろへいや・ピーマン・オクラ・トーガン
いんげん・じゃがいも などです。
菊芋の加工品//生菊芋が収穫出来る11月までは、加工品を
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