おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
朝 用事で出かけた青野原のＥさんのご自宅
の玄関の木が、気になり ふと見上げると 軒先より
高い 南天の木ではありませんか！
▲花ことばは「私の愛は増すばかり」、「良い家庭」
南天も色々な種類があります。赤い実の大きいの、
小さい実、白い実をつける南天、実がつかず葉だけの
南天など。
南天は昔から縁起の良い木として、玄関等に植えられ、
福寿草の”福”と合わせて「災い転じて福となす」とも
言われています。
南天の葉はよくお赤飯に入れますが、これには
訳あるようです。
南天の葉には「ナンニジン」という成分が含まれており、
お赤飯の熱と水分により「チアン水素」を発生させます。
このチアン水素にお赤飯の腐敗を抑える作用があるのです。
漢方にも使われている南天の葉や、実ですが、毒も
ありますので、注意が必要です。
南天は挿し木で容易に増やすことができます。
私はたくさんこの方法で増やしました。
白南天の茎が雪で折れた為、実を蒔いて
みようと思っています。
実は鳥の大好物で、ネットなどかぶせて 被害を防いで
いる方もいます。
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