おはようございます。
相模原市・緑区の高城商店です。
本日２回目の投稿です。
ワラビが一つかみあったので、
重層で一晩アク抜きしました。
久し振りに食べて これがまた大好評でした。
昨年から 鰹節でけずったのを食べたくなり、
蔵の中を探しましたら 何十年も前のけずりきが
出てきました。
最近 これがなかなか売ってないんです。
刃をといでもらい、箱も補修して頂き
何とか使えるようになりました。
はい ８４歳の 母が一生懸命けずってくれました。
これをワラビにかけて 食べると、また格別の
美味しさなんです。 自己満足！（●＾o＾●）
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