おはようございます。
相模原市緑区(津久井)の青野原の高城商店です。
今生菊芋の出荷に負われています。
血糖の高いお客様から健康診断の結果を数値で
教えて頂くことがあります。AICや血糖の数値が下がり
注射が不要になった方々とお話することもあります。
もし変化がない方は使用量を変えてみてはいかがでしょうか。
私の場合 量を増やしたら、3か月後の血液検査で、
中性脂肪が半分以下以下になりました。
これも継続しないと、少し数値が上がってきました。
菊芋の良い所ばかり つい書いてしまいがちですが、
菊芋にはカリウムが多く含まれています。塩分を
排出するので、血圧の高い人には、嬉しい食材ですが、
カリウム制限のある方、
(腎臓機能の弱い方 人工透析の人は、要注意です。
カリウムの多い食品をあげてみました。
<カリウム>可食部100当たり
だいず 1900mg
小豆 1500mg
いんげん豆 1500mg
高菜 380mg
かつお節 940mg
アーモンド 770mg
落花生 740mg
アボガド 720mg
菊芋 630mg
春菊 610mg
つくし 580mg
山芋 550mg
ブロッコリー530mg
栗 500mg
しそ 470mg
ニラ 450mg
さつまいも 460mg
こむぎ 460mg
じゃがいも 450mg
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◎生菊芋な3月いっぱいです。お早めに!
ご来店のお客様と菊芋の天日乾燥の試食をしています。
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