おはようございます。
相模原市緑区津久井の高城商店です。
今年の真竹の時期が終わりになりそうです。
真竹は孟宗竹のように、あまり出回っていないので、
つい先日も問い合わせを頂き、下の写真の竹藪の家に
車を走らせました。真竹の魅力をたまらなく御存じの
方なのです。
▲竹林
真竹は軟らかいので、足でけっぽっても（蹴る）根元から
折れるそうです。もちろんご注文の場合は、きちんと切っています。
▲左の節の間隔が長いのが、真竹
右の節が短いのが 孟宗竹です。
▲採りたての真竹
終わりに近いので、太いのがでなくなりました。
▲茹でた真竹
採りたてを大なべで６時間かけて
軟らかく茹でていただくことも
あります。
何しろ鮮度が抜群なので、あの真竹の軟らかな香りが
プ～ンとします。
真竹をご注文いただきまして 誠にありがとう
ございました。またよろしくお願い致します。
◆◇◆◇◆◇◆通信販売もしています◆◇◆◇◆
▲季節商品・・真竹3本1ｋｇ・・450円
ほぼ終わりの時期です。
▲菊芋加工品の御案内は→こちらです 菊芋加工品は、
間もなく在庫がなくなります
菊芋茶・・30ｇ入り380円
粉末加工５０ｇ入り1000円 菊芋微粉末は、養分を損なわないように、
低温加工してあります。
◆神奈川県・（有）高城商店のご案内は→こちらです
店のＨＰ http://www8.plala.or.jp/kouya521/
