おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
雪の下にいた福寿草が、元気に顔を見せてくれました。
花のないこの時期 とても嬉しくなってしまいます。
生菊芋がなくなり、今度は加工品に移ります。
キクイモの加工品のお話をお客様と時々しています。
電話が話し中の時がありましたら、そんな時が多いのでは
ないかと思います。
加工品では効果が得られないのでは？と思われるかもしれませんが
そんな事はありません。加工品を使う時期のが生より長いです。
皆さんそれで、十分効果を得られていますので、ご安心
して下さい。
1回の目安のキクイモ粉末３ｇはどのくらいの 量なんでしょうか？
と質問されます。赤ちゃんのミルクを量る時のスプーンや
計量スプーン５ｃｃが参考になります。
計量スプーンや計量カップの容量と重さとの関係
「計量スプーン」の分量は、スプーンに入る容量であり、重さを示す
わけではありません。「グラム」と表現された材料をスプーンで量る場合は、
材料の種類によってグラム数が異なりますので、ご注意ください。
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食材 |
小さじ（5cc） |
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水・酢・酒 |
5グラム |
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醤油・みりん・みそ |
6グラム |
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あら塩 |
5グラム |
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塩 |
6グラム |
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上白糖 |
3グラム |
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グラニュー糖 |
4グラム |
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小麦粉（薄力粉・強力粉） |
3グラム |
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かたくり粉 |
3グラム |
キクイモ粉末３ｇは片栗粉とおなじようです。 |
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ベーキングパウダー |
4グラム |
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▲▼５ｃｃのスプーンに菊芋粉末３ｇを入れました。
３ｇはこのくらいの量です。
▲計量スプーン５ｃｃですと、すり切りでキクイモ粉末３ｇです。
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