相模原市青野原の高城商店です！
14日のだんご焼きの日は大雪でした。
てっきり中止かと思いきや、予定通り行っていたそうです。
▲昨年のだんご焼
上新粉は一年中扱っておりますが、
うどんのように、普段あまり 買う人はいません。
だんご焼きのあとは、よもぎの新芽が出る頃
よもぎだんごに使う人がいます。 早くあのよもぎの香りのする
だんごが食べたいですね。
だんごは、残れば冷蔵庫に入れたり、冷凍庫に入れたり
しながら 食べられます。
ストーブにアルミ箔を乗せて、その上にだんごを乗せて
軟らかくして食べると美味しいです。
オーブントースターやレンジでも。
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