おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
お客様にこれを食べて頂き
何の野菜か当ててもらいましたが、
正解者は 一人も いませんでした。
実は ヤーコンなんです。
干してから、2日と半日くらいになりますと
とっても甘くなり、子どもに こんなおやつも
自然で素敵だな～と思いました。
①▲生のヤーコン
②▲皮をむき、輪切りにします。
③▲アク抜きします。
④ ▲ 干します
⑤▼出来上がり
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菊芋マイスター高城商店
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