おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
接ぎ木種なしユズ・大実ユズ 実生ユズ・
花ユズ、鬼ユズなどと ユズの品種はたくさん
あります。
種のないのは、料理に便利で 人気があります。
でも種は種で利用方があります。
ウオノメを取ってくれたり、焼酎漬けにして
化粧水にも使えます。
手足など ツルツルに。
昼間は食品を扱うので、手が荒れた時
チョイとつけることも あります。
こちらは 規格外商品のキクイモです。
大きいのは販売して、残った子芋を丸ごと茹でて
食べます。
独特の癖を感じなく、食べやすいと言われています。
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菊芋マイスター高城商店
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