真竹の水煮 ～ マキで強火で 国道４１３号直売所 （３－２）

おはようございます。

神奈川県　キクイモ専門店の高城商店です。

真竹をプロから教えて頂いた技で

茹でました。

 

真竹は旬が短いですが、

毎年発送する人がいるくらい　

アクがなく　軟らかくて　人気もあります。

 

油揚げと煮てみました。

 今日が皆様にとりまして　良い一日になりますように 

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