八朔の収穫

今日は黄色く熟れた「はっさく」の収穫です。
はっさくは収穫してすぐ食べられるものではありません。
キウイやアボガドのように
しばらく追熟させておいしくなるみかんなのです。
もうしばらく木でそのままでもよいのですが、
なんと、猿がもう食べにやってきているのです。
憎っき猿に負けないように、早々に収穫しました。
今年のはっさくは色も艶も形も良いかな。
来年になったら送るね。