ボラゴ・オフィキナリス Borago officinalis

今年もやっと咲き始めたボラゴ。花を正面から見ると羊の顔に見えることからついた名前。古い教会の下に群れていた。これはサラダなどで食べられるそうだ。リスボンの土曜市の屋台で売っていた。

きれいなブルーの花はどんな味がするのか、今度たべてみよう。

 

ボラゴ・オフィキナリス　Borago officinalis

ムラサキ科、ルリジサ属、地中海沿岸地方原産の１年草、

学名：Borago officinalis、

和名：ルリジサ、別名：ボリジ、英名：Borage、葡名：Borragem、

2016年1月29日、ポルトガル　コスタ・アズール地方で撮影、

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