今年もやっと咲き始めたボラゴ。花を正面から見ると羊の顔に見えることからついた名前。古い教会の下に群れていた。これはサラダなどで食べられるそうだ。リスボンの土曜市の屋台で売っていた。
きれいなブルーの花はどんな味がするのか、今度たべてみよう。
ボラゴ・オフィキナリス Borago officinalis
ムラサキ科、ルリジサ属、地中海沿岸地方原産の1年草、
学名:Borago officinalis、
和名:ルリジサ、別名:ボリジ、英名:Borage、葡名:Borragem、
2016年1月29日、ポルトガル コスタ・アズール地方で撮影、
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