２種類の木の実パン完成

2015年最初のパン作りがスタートしましたよ！　　２種類の木の実パンで～す。

ひとつはハード系、フランスパン用粉とライ麦粉のライ麦パン。写真左。

もうひとつは米粉パン。どちらも、くるみ、レーズン、いちぢくが入った３種の木の実パン。

この写真はライ麦パンを切ったところ。　　食べてみたらおいしかったですよ。少し甘くて、くるみのサクサクといちぢくのプチプチという食感がいいですね～！　　ただし、どちらのパンもフワーッと膨らまないんですね。生地に粘りがあって、もちもちとした食感のパン。

今回、合計１４個作ったので、パソコンクラブの子供たちに配る予定です。感想が楽しみ。